季の美 エディションK
樽貯蔵京都ドライジン
テイスティングコメント
香り
フレッシュなピート香に、柚子やレモンの爽やかさ。さらに、山椒や木の芽のハーバルで食欲をそそる香りが重なります。
味わい
スモーキーなジュニパーとほどよい甘みが調和。山椒と木の芽がアクセントとなり、全体のバランスを引き締めています。
余韻
ピート樽由来の深い余韻に、ジンジャーのスパイシーさや山椒の旨味、ジンジャーブレッドや黒胡椒のような印象が重なり、心地よく長く続きます。
グループとボタニカル
ベース（礎）
ジュニパーベリー、オリス、赤松
シトラス（柑）
柚子、レモン
ハーバル（凛）
山椒（実）、木の芽
スパイス（辛）
生姜
ティー（茶）
緑茶（玉露）
フルーティ＆フローラル（芳）
赤紫蘇、笹の葉
キルホーマン バーボン樽貯蔵
スモーキーなキルホーマン蒸溜所のウイスキーを熟成したバーボン樽（バレル）で「季の美 京都ドライジン」を最適な期間、熟成状況を細かくチェックし熟成を行うことで、新たな香味と奥行きのある味わいを生み出しました。ボタニカルの風味とピート由来のスモーク香が完璧に調和しており、ジンジャーハイボールやスモーキーネグローニで唯一無二の味わいがご堪能いただけます。
季の美 エディションKのカクテル
個の評価
世界的に人気のカクテルが、エディション Kによって一味違う仕上がりに。ピートのスモーキーな香りが加わりつつ、ネグローニに欠かせないボタニカルの複雑な風味はしっかりと保たれています。
個の評価
季の美のボタニカルと、キルホーマン蒸溜所のバーボン樽由来のピートスモークが絶妙に調和した一杯。
個の評価
樽由来のフルーティーな香りとほのかなバニラが、季の美のボタニカルブレンドと絶妙に融合。
