季の美 エディションG
樽貯蔵京都ドライジン
テイスティングコメント
香り
バニラやフルーティーなオークの香りに、ほんのりとオイリーなジュニパーやアカマツ、ストーンフルーツのニュアンスが感じられます。
味わい
ジュニパーの芯のある味わいをベースに、山椒の爽やかな刺激と、ジンジャーのほのかなスパイス感が調和。全体にフルーティーさが広がります。
余韻
フルーティとオーク樽由来のバニラの香りが続き、柑橘やジュニパーの風味とともに、まろやかなタンニンが口の中に心地よく残ります。
グループとボタニカル
ベース（礎）
ジュニパーベリー、オリス、赤松
シトラス（柑）
柚子、レモン
ハーバル（凛）
山椒（実）、木の芽
スパイス（辛）
生姜
ティー（茶）
緑茶（玉露）
フルーティ＆フローラル（芳）
赤紫蘇、笹の葉
アンリ・ジロー シャンパーニュ樽貯蔵
「季の美 エディションG 京都ドライジン」は、1625年創業のフランスの偉大なシャンパーニュメゾン「アンリ・ジロー（Henri Giraud）」と、「京都蒸溜所」によるコラボレーションで誕生したカスクエイジドタイプのジンです。アンリ・ジローの12代目当主クロード・ジロー氏が京都蒸溜所を訪れた際、「季の美」の素晴らしさにふれあい、シャンパーニュ地方アルゴンヌの森のオークを使用した「アンリ・ジロー」の樽で「季の美 京都ドライジン」を熟成するというこのアイデアにより誕生しました。
季の美 エディションGのカクテル
個の評価
樽由来のフルーティーな香りとほのかなバニラが、季の美のボタニカルブレンドと絶妙に融合。
個の評価
季の美のボタニカルと、キルホーマン蒸溜所のバーボン樽由来のピートスモークが絶妙に調和した一杯。
個の評価
世界的に人気のカクテルが、エディション Kによって一味違う仕上がりに。ピートのスモーキーな香りが加わりつつ、ネグローニに欠かせないボタニカルの複雑な風味はしっかりと保たれています。
