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季の梅

京都プラムアンド
ベリーリキュール

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季の梅

「季の梅 京都プラムアンドベリーリキュール」は、“伝統的なブリティッシュ スロージンと日本の梅酒の融合”をインスピレーションに誕生しました。

個の評価
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テイスティングコメント

香り

香りは濃厚なハスカップと梅の甘酸っぱさが立ち上がります。

味わい

味わいはハスカップならではのチャーミングな酸味、梅由来の旨味がジンと調和します。

余韻

フィニッシュはフレッシュな果実味が長い余韻を残します

グループとボタニカル

Ki No Bi gin botanical

ベース(礎)

ジュニパーベリー、オリス、赤松

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Ki No Bi gin botanical - lemon and yuzu

シトラス(柑)

柚子、レモン

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Ki No Bi gin botanical

ハーバル(凛)

山椒(実)、木の芽

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Ki No Bi gin botanical - ginger

スパイス(辛)

生姜

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ティー(茶)

緑茶(玉露)

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フルーティ&フローラル(芳)

赤紫蘇、笹の葉

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ハスカップベリー

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梅とハスカップの「季の梅」

「季の梅 京都プラムアンドベリーリキュール」は、“伝統的なブリティッシュ スロージンと日本の梅酒の融合”をインスピレーションに誕生しました。特別にブレンドした「京都蒸溜所」のジンをベースに、旬の時期に収穫された北海道産の「ハスカップベリー」と、希少品種である京都産の梅「城州白」を浸漬後、北海道産の甜菜糖を加え、味わいが絶妙に調和するよう丁寧に作り上げました。

 

赤く映えた鮮やかな色合いの「季の梅 京都プラムアンドベリーリキュール」は、ハスカップならではのチャーミングな酸味と梅由来の旨味が、 「季の美 京都ドライジン」の柔らかさと調和した味わいです。ストレートやロックはもちろん、「ハスカップソーダ」や「ベリー・ベリー・ハスカップ」などのカクテルのベースとしてもお楽しみいただけます。

 

※製品本来の風味を最大限にお楽しみいただくために冷却ろ過は行っておりません。ハスカップ・砂糖・水から派生した糖分(多糖)とポリフェノールによりオリや濁りが生じる場合がございますが、品質に問題はございません。

京都蒸溜所のカクテル

京都蒸溜所の製品

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