House of Ki No Bi

季の美8周年記念

8周年記念イベントについて

8周年という節目を祝し、カクテルコンペティションの受賞者たちを招いた一夜限りのイベントを開催しました。受賞者による革新的なシグネチャーカクテルやお茶をテーマにしたカクテルが振る舞われ、ゲストの皆さまにお楽しみいただきました。さらに抽選会では、幸運な1名が特賞としてアニバーサリーボトル「季の美 能 Edition 32」を手にされました。

Ki No Bi Kyoto Dry Gin bottle shot

クラシック、レア&コレクタブルズ、そして樽熟成シリーズ。
「季の美」は、小規模バッチで丁寧につくられる、日本の心を宿したクラフトジンです。 

Ki No Bi gin cocktail

季の美ならではのカクテルレシピをご紹介。
京都という食文化の都で育まれた、地域の個性豊かな風味を生かし、京都らしい本物の味わいをお楽しみいただけます。

torii gates

なぜ私たちは、東京や大阪、北海道ではなく、京都にクラフトジン蒸溜所を構えたのか。
その理由について、よくご質問をいただきます。

Yuzu harvesting

「季の美 京都ドライジン」のために、半年をかけて最良の生産者とボタニカルを選定しました。
その多くは京都府内で採れたものを使用しています。

Ki No Bi background patter