季能美のご紹介

季の美 8周年を記念して限定ボトリング

第32作目となる本エディションは、カロニラムの熟成に使用されていた樽で後熟を行いました。さらに沖縄・与那国島産の黒糖で甘味を加えることで、複雑で奥行きのある味わいに仕上げています。

 

本商品はブランドホーム「季の美HOUSE」および会員制ECサイト（日本国内配送のみ）での限定販売となります。

Ki No Bi Kyoto Dry Gin bottle shot

季の美 商品一覧

クラシック、レア＆コレクタブルズ、そして樽熟成シリーズ。
「季の美」は、小規模バッチで丁寧につくられる、日本の心を宿したクラフトジンです。 

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Ki No Bi gin cocktail

季の美 ジン カクテル

季の美ならではのカクテルレシピをご紹介。
京都という食文化の都で育まれた、地域の個性豊かな風味を生かし、京都らしい本物の味わいをお楽しみいただけます。

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torii gates

なぜ、京都なのか？

なぜ私たちは、東京や大阪、北海道ではなく、京都にクラフトジン蒸溜所を構えたのか。
その理由について、よくご質問をいただきます。

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Yuzu harvesting

ボタニカル

「季の美 京都ドライジン」のために、半年をかけて最良の生産者とボタニカルを選定しました。
その多くは京都府内で採れたものを使用しています。

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Ki No Bi background patter