スモーキー・ハイボール

季の美のボタニカルの魅力と、キルホーマン樽由来のピーティーなスモークが絶妙に調和。
シンプルながら奥行きのある、洗練されたハイボールスタイルの一杯。

 

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作り方

タンブラーに全ての材料を入れて軽くステアする。

Made WITH…

Ki No Bi Edition K

Cask aged Kyoto Dry Gin

ki no bi edition k pattern
Ki No Bi background patter

季の美 エディションK

「季の美 エディションK 京都ドライジン」はスモーキーなシングルモルトウイスキーを手がけるスコットランド・アイラ島のキルホーマン蒸溜所と、ジンに特化した京都蒸溜所による画期的なコラボレーションによって誕生したジンです。 ※この商品はウィスキーではございません

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京都ドライジン カクテル

京都蒸溜所の製品

Ki No Bi background patter
Ki No Bi Kyoto Dry Gin bottle shot

クラシック、レア&コレクタブルズ、そして樽熟成シリーズ。
「季の美」は、小規模バッチで丁寧につくられる、日本の心を宿したクラフトジンです。 

Ki No Bi gin cocktail

季の美ならではのカクテルレシピをご紹介。
京都という食文化の都で育まれた、地域の個性豊かな風味を生かし、京都らしい本物の味わいをお楽しみいただけます。

torii gates

なぜ私たちは、東京や大阪、北海道ではなく、京都にクラフトジン蒸溜所を構えたのか。
その理由について、よくご質問をいただきます。

Yuzu harvesting

「季の美 京都ドライジン」のために、半年をかけて最良の生産者とボタニカルを選定しました。
その多くは京都府内で採れたものを使用しています。

Ki No Bi background patter